カレーシチューの謎
posted in 01:29 2007年01月14日 by 涼微
さて、昨日もいつもの様にアクセス解析を分析していたら、なんとも個人的に笑える検索結果があった。それがこのカレーシチューである!
確かに過去(雑記)絶品!野菜満点カレーシチューの作り方(料理) という、記事を出したので、検索が当たるのも不思議はないが、これはカレールーとシチュールーを混ぜ入れて作った料理であって、まさかそんなあほくさい料理が、そう易々と検索されるものでもないだろうと思い、もしかしたら、違った本場のカレーシチューがあるんじゃないかと思い検索してみた。
すると、わたしは知らなかったが、あったのである!!そこで材料と作り方を見てみよう!
カレーシチュー
材料
豚もも肉120g・たまねぎ160g・にんにく1かけ・植物油8g・じゃがいも160g・にんじん80g・グリンピース20g・コーンホール20g・ケチャップ12g・フルーツチャツネ8g・ソース4g・バター16g・小麦粉16g・牛乳200cc純・カレーパウダー少々・かくし味にしょう油少々
作り方
1 豚もも肉(スライス)、たまねぎ、にんにく(みじん切り)を植物油で炒めます。
2 なべに水を入れ、炒めた材料を煮ます。
3 じゃがいも、にんじんも入れます。
4 火が通ったらケチャップ、フルーツチャツネ、ソースで下味をつけます。
5 別のなべでバターを溶かし小麦粉を炒ります。牛乳を少しずつ加えてルーを作りました。
純カレーパウダーを入れてカレールーを作ります。
6 4のなべにざるでルーをこしながら、溶かして入れます。
7 グリンピースとコーンホールスタイルを入れたら、しょう油で味をととのえ出来上がりです。
しかし、材料多いなー(笑 フルーツチャツネってなによ(笑
しかもどうやら本場のカレーシチューはカレールーではなく、カレー粉をまた、シチュールーはそもそもはいっていないということである。
さらに調べてみると、どうやら昔の給食でよく出ていた物らしい、なるほどだから知らなかったわけだ!
というわけで、この本場カレーシチューと区別するために、わたしが年始早々に作った方は、シチューカレーという事にしておこう。
カレーとシチューにこだわりつつ、人気ブログランキングに参加中!
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確かに過去(雑記)絶品!野菜満点カレーシチューの作り方(料理) という、記事を出したので、検索が当たるのも不思議はないが、これはカレールーとシチュールーを混ぜ入れて作った料理であって、まさかそんなあほくさい料理が、そう易々と検索されるものでもないだろうと思い、もしかしたら、違った本場のカレーシチューがあるんじゃないかと思い検索してみた。
すると、わたしは知らなかったが、あったのである!!そこで材料と作り方を見てみよう!
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材料
豚もも肉120g・たまねぎ160g・にんにく1かけ・植物油8g・じゃがいも160g・にんじん80g・グリンピース20g・コーンホール20g・ケチャップ12g・フルーツチャツネ8g・ソース4g・バター16g・小麦粉16g・牛乳200cc純・カレーパウダー少々・かくし味にしょう油少々
作り方
1 豚もも肉(スライス)、たまねぎ、にんにく(みじん切り)を植物油で炒めます。
2 なべに水を入れ、炒めた材料を煮ます。
3 じゃがいも、にんじんも入れます。
4 火が通ったらケチャップ、フルーツチャツネ、ソースで下味をつけます。
5 別のなべでバターを溶かし小麦粉を炒ります。牛乳を少しずつ加えてルーを作りました。
純カレーパウダーを入れてカレールーを作ります。
6 4のなべにざるでルーをこしながら、溶かして入れます。
7 グリンピースとコーンホールスタイルを入れたら、しょう油で味をととのえ出来上がりです。
しかし、材料多いなー(笑 フルーツチャツネってなによ(笑
しかもどうやら本場のカレーシチューはカレールーではなく、カレー粉をまた、シチュールーはそもそもはいっていないということである。
さらに調べてみると、どうやら昔の給食でよく出ていた物らしい、なるほどだから知らなかったわけだ!
というわけで、この本場カレーシチューと区別するために、わたしが年始早々に作った方は、シチューカレーという事にしておこう。
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