たまには雑記でも〜昨日の晩御飯の反省点〜

posted in 06:18 2006年12月27日 by 涼微
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ご飯

左の、見にくい(醜い)写真は昨日、自分で久しぶりに作った晩御飯なわけだが、実は写真上に一つ重大な過ちがあることに皆さんは気付いただろうか?

一つ忠告しておくが、もちろん味ではない。

味はというと、香ばしいじゃがバタと人参、ヘルシーな豚肉さらに、しゃきしゃきなもやしをそえて、隠し味に細かくきざんだ玉ねぎを入れて、写真では感じ取れないがなかなかの美味であった。

では、自分の中での正解というか反省点を記すと、緑色の野菜がないことにより視覚では、おいしそうに感じられない点である。

それもそのはず、人間には五つの感覚があるが、おそらく料理においては視覚と味覚と嗅覚から判断するしかないのではなかろうか。その内視覚でまずそうと感じたら、なんと単純に全体の三分の一の感覚でまずそうなのである。要するに、三分の一まずそうだ。

しかし、わたしの場合は味覚がよければそれでいいという性質だから、昨日の晩御飯の場合せいぜい五分の一まずそうといったところだろうか。それなら十分合格点である。

ということで、次からはピーマンを添える事にしよう。

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この記事へのコメント

1. Posted by つぶ庵   2006年12月27日 10:12
涼微さん、こんにちは。

涼微さんは料理もするんですね。
一人暮らしですかね?
私も料理は一通りこなします。
写真は野菜炒めだと見受けられますが、
ピンボケなので、間違っていたらすいません。
ピーマンを入れることに気が付くとは、
あながち料理は下手ではないように
見受けられます。
私の知り合いの若者は、もやししか炒めず、
それをおかずにご飯を食べていました。
2. Posted by 涼微   2006年12月27日 14:27
こんにちは!2つもコメントありがとうございますm(__)m

7つの習慣の方は、人生観変わりましたね、確かに同作者が書いた他の本も素晴らしいと思われますので、一度読んでみたいと思います。

料理については、もちろん一人暮らしです。写真もただ炒めただけの代物ですね。それに、長期休暇ぐらいしか料理しませんから下手糞ですよ。

ところで、文章では年齢は分からないものですね。最初、20〜30歳ぐらいではなかろうかと勝手に想像しておりました。いやはや、文章がお若いですね!

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